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COMPONI

Mix degli Ingredienti
  • Prosciutto Cotto+1,00 €
    • Coppa Piacentina+1,00 €
    • Speck Trentino+1,00 €
    • Mortadella+1,00 €
  • Taleggio+1,00 €
  • Salame Dolce+1,00 €
  • Manzo Affumicato+1,00 €
  • Straccetti di Cavallo+2,50 €
    • Pecorino+1,00 €
    • Fesa di Tacchino al Pepe Nero+1,00 €
    • Mozzarella di Bufala Campana+2,00 €
    • Porchetta+1,00 €
    • Brie+1,00 €
  • Insalata di Tonno+1,50 €
  • Prosciutto Crudo+1,00 €
    • Salame Piccante+1,00 €
    • Pancetta Coppata+1,00 €
    • Scamorza Affumicata+1,00 €
    • Carne Salada+1,50 €
    • Zola Dolce al Mascarpone+1,00 €
  • Burrata Pugliese+2,00 €

Aggiungi

Insalate e Condimenti
  • Insalata Mista+0,50 €
  • Friarielli+0,50 €
  • Melanzane Grigliate Sott'Olio+0,50 €
  • Peperoni Grigliati Sott'Olio+0,50 €
  • Zucchine alla Mediterranea+0,50 €
  • Tris di Funghetti+0,50 €
  • Funghi della Murgia Sott'Olio+0,50 €
  • Melanzane a Filetti Sott'Olio+0,50 €
  • Carciofi Grigliati Sott'Olio+0,50 €
  • Rucola+0,50 €
  • Pomodori Secchi Sott'Olio+0,50 €
  • Zucchine Grigliate Sott'Olio+0,50 €

Insaporisci

Salse, Creme e Specialità Artigianali
  • Maionese Senapata+0,50 €
  • Olio al Tartufo Bianco+1,00 €
  • Crema di Zucchine+0,50 €
  • Salsa Piccante+0,50 €
  • Patè di Olive Taggiasche+0,50 €
  • Bomba Pugliese+0,50 €
  • Crema di Peperoni+0,50 €
  • Salsa al Basilico+0,50 €
  • Salsa Bruschetta+0,50 €

Gourmet

Solo alcuni dei nostri capolavori
  • Cavallo di battaglia
    STRACCETTI DI CAVALLO, BURRATA PUGLIESE, CREMA AL BASILICO
  • PUGLIESE
    MOZZARELLA DI BUFALA, CIME DI RAPA, ACCIUGHE SOTT’OLIO, BOMBA PUGLIESE
  • TIROLESE
    BRIE, SPECK DEL SÜDTIROL, TRIS DI FUNGHETTI, PATE’ DI OLIVE “LA BELLA DI CERIGNOLA”
  • TERENZ
    MORTADELLA BOLOGNESE, CARCIOFI SOTT’OLIO, PATE’ DI CARCIOFI, MOZZARELLA FIORDILATTE, OLIO AL TARTUFO BIANCO
  • VEGETARIANO
    PECORINO PRIMO SALE AL PEPERONCINO, SALSA BRUSCHETTA, MIX DI 3 VERDURE SOTTOLIO
  • BARESE
    CRUDO ALLA “CARRETTIERA”, BURRATA PUGLIESE, CIME DI RAPA
  • DELICATO
    MANZO AFFUMICATO, MOZZARELLA FIORDILATTE, SALSA AL BASILICO, POMODORI SECCHI
  • ROMANO
    PORCHETTA ROMANA, MELANZANE SOTT’OLIO A FILETTI, PROVOLA AFFUMICATA, MAIONESE (AL CURRY O SENAPATA)
  • IL SUD AL NORD
    SPIANATA CALABRA (O SALAME PICCANTE), CREMA DI PEPERONCINO, GORGONZOLA AL MASCARPONE, PEPERONI SOTT’OLIO A FILETTI, RUCOLA
  • PIACENTINO
    COPPA PIACENTINA, PEPERONI SOTT’OLIO A FILETTI, ZUCCHINE SOTT’OLIO, TALEGGIO, RUCOLA
  • STO A DIETA
    ANCETTA COPPATA, MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA, CIME DI RAPA SOTT’OLIO, BOMBA PUGLIESE
  • GOURMET
    SORPRESA (A SCELTA DELLO CHEF)
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